自家如何做米线(家庭版米线的做法)

自家如何做米线

上大学的时候特别喜欢吃米线,学校外面有云南米线,砂锅米线。不想吃食堂的饭菜就会约上好友去吃上一碗米线,冬天吃米线喝口热汤特别暖胃。现在外面吃的米线份量少,而且味精味重。周末在菜市场买了一些米线,打算回家尝试自己煮一碗米线试试。

By Xiao小C 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 米线 适量
  • 蒜末 15g
  • 时令蔬菜 1颗
  • 辣椒酱 1勺
  • 老干妈豆豉 1勺
  • 香油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 葱 少量

做法步骤

自家如何做米线

1、米线提前温水泡7~8分钟。

自家如何做米线

2、准备配料

3、锅里放入适量的水,煮沸。加入蔬菜,米线煮2~3分钟就可以了。

自家如何做米线

4、米线捞出装碗,碗底放入香油,生抽。其它配料依次放入。

自家如何做米线

5、一碗家庭版简易米线就做好啦。

自家如何做米线

6、简单又好吃。

自家如何做米线

7、蔬菜可以根据自己喜欢来添加。

自家如何做米线

8、份量足够。

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