自己在家如何做麻辣烫(在家制作麻辣烫)

麻辣烫是典型的川菜代表之一,是非常有特色的一款小吃。麻辣烫不仅在川渝地区火爆,在北京也是很受欢迎的。街边的麻辣烫店从来不缺少客源,不管是不是饭点儿,都会有顾客在享用。以前单位附近有一家正宗的麻辣烫店,我和同事隔三差五就会相约去吃一次。如果没时间去吃,也会点上一份外卖,总之得解馋才行。

自己在家如何做麻辣烫

如今人们的生活更加便利了,想吃的美食基本上都很容易买到。就连一日三餐也有可以“偷懒”的方法了。比如,在家就可以只凭一包调味汁就煮出一份好吃的麻辣烫了。自从有了这个方法,我就很少再去外面买着吃了。

自己在家如何做麻辣烫

在家自己制作麻辣烫,可以根据自己的喜好放入食材,青菜和肉类,不论荤素,不论是不是相干,都可以一股脑儿地放进锅中。其实麻辣烫的精髓就是它的汤料,今天用的这包汤料真的深得我心,真正的一汁成菜。很省时省力地就能做出一碗色香味俱全地上等美味,闻起来浓香四溢,令人食指大动。

自己在家如何做麻辣烫

所需食材:

黄肖氏青苏火锅料1包、芝麻酱、撒尿牛丸、火腿、鱼豆腐、菠菜虾丸、金针菇、香菜、土豆片、西蓝花、宽粉、粉丝、油菜,生菜,玉米笋

做法:

1.准备好食材。准备一包青苏火锅料和自己喜欢又适合做麻辣烫的蔬菜和肉类。

自己在家如何做麻辣烫

2.锅中放入1000毫升左右的清水,放入青苏火锅料搅拌。

自己在家如何做麻辣烫

这个调料真的很方便,可以替代盐糖酱醋,烧菜只需要放这一汁,就能做出美味菜肴!让调味变得超级简单!解放厨房调味,真正一汁成菜!

自己在家如何做麻辣烫

3.开中火,先放入冷冻食品和不易熟的食品煮开。

自己在家如何做麻辣烫

4.出锅前再放入绿叶蔬菜等易熟的菜类,煮好入味后就可以关火出锅了。出锅后可以浇些调好的芝麻酱,味道更正宗。鲜辣酱料中加入青椒及有独特香气的紫苏提味,香气淡雅,回香持久,一口难忘!这一包火锅料,是刷新在家吃麻辣火锅认知的超强味道!

自己在家如何做麻辣烫

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