自己如何做枣泥(自制枣泥的做法)

自己如何做枣泥

收拾厨房,发现还有不少大枣呢。为了消灭余粮,自己做枣泥吧,干净放心又美味。大枣补铁补血,快动起来吧! 我用的大枣糖份高,即使连糖都没放,也够甜噢!

By 8飞鱼

用料

  • 大枣 300g
  • 玉米油 1勺
  • 清水 适量

做法步骤

自己如何做枣泥

1、大枣洗净,泡水1小时。

自己如何做枣泥

2、枣皮略漲开的样子,用厨房剪挖去枣核。

自己如何做枣泥

3、全部剪好。

自己如何做枣泥

4、洗净,码盘,放入蒸屉,隔水蒸25分钟。

自己如何做枣泥

5、蒸好晾凉,这时枣的糖分沁出,枣皮柔软。

自己如何做枣泥

6、剥去外皮。

自己如何做枣泥

7、全部剥好。

自己如何做枣泥

8、最小火,不锈钢小锅内,放入枣肉,加适量清水,油,用勺子背儿碾碎枣肉。

自己如何做枣泥

9、不停搅拌碾压。

自己如何做枣泥

10、炒出多余的水分,枣泥逐渐变干。

自己如何做枣泥

11、自然香甜,没有加糖。

自己如何做枣泥

12、成品。

自己如何做枣泥

13、成品。

自己如何做枣泥

14、自己熬的枣泥,无任何添加剂,用来做馒头、月饼、烧饼的馅料都是棒棒的。

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