自己如何制作黄桃罐头(这才是黄桃罐头的正确做法)

大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享一些不一样的家常美食,以及各种小吃的做法。

记得小时候走亲戚的时候,大人都会在商店里买2瓶罐头,那个时候的罐头可以说是走亲戚最好的礼物了。那个时候商店里卖的最多的罐头是黄桃罐头、和桔子罐头。小时候虽然经常看大人买罐头,但是吃那个罐头是一件非常奢侈的事情。走亲戚自己家买的罐头送别人家,别人买的罐头又送另一家,就算最后罐头又回到自己家,也舍不得开一瓶吃。那个时候的小孩子馋的,偶尔吃一次罐头,还是几个小孩在一起抢着吃,罐头吃完都能把瓶子舔一遍。看黄头罐头视频点这里

自己如何制作黄桃罐头

现如今生活水平提高了,想吃什么罐头在超市里都可以买到。不过罐头的味道和小时候吃的罐头味道不一样,现在的罐头里加各种香精、添加剂。让小孩子吃,总是不太放心,家里也不买那些。

今天给大家分享一下怎样在家自制黄桃罐头,自己在家做的罐头干净卫生,绝对没有任何食品添加剂。让家人吃着开心,安全更放心。

下面来跟我看下制作方法吧

自己如何制作黄桃罐头

1、现在的季节买黄桃特别的方便,我买了20斤的新鲜黄桃,花了40块钱。然后把这些黄桃全部都清洗干净,洗的时候发现有坏的就挑出来不用。

做罐头,建议大家选用比较硬的黄桃,这样做出来罐头口感才更好吃。

黄桃洗干净后,再挨个把桃子的皮全都削掉

自己如何制作黄桃罐头

然后把桃子从中间切开,把桃核也挖出来,再把桃子切成两半。

自己如何制作黄桃罐头

下来取个一个干净的盆,往里面倒入提前晾凉的凉开水,再往盆里加入一勺盐搅匀。

然后把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右

自己如何制作黄桃罐头

2、桃子在盐水里浸泡5分钟后,把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里。我买的能装1斤的玻璃瓶子。

自己如何制作黄桃罐头

然后分别在每个瓶里都放上几块冰糖,再往里面加入凉开水。如果大家在这里把握不住甜度的话,可以提前煮成冰糖水晾凉倒进去也可以。大家可以根据自己喜欢的甜度来做,最后盖上瓶盖,再全部拧紧瓶盖。

自己如何制作黄桃罐头

3、全部装瓶拧紧后,下来开始蒸。

这里一定要注意,放进冷水锅里煮,盖上锅盖。大火烧开后,转中小火煮15分钟。必须是冷水入锅煮,一定要记住不能水热了放进去。

自己如何制作黄桃罐头

煮15分钟后,把罐头拿出来倒扣晾凉。天气热,把晾凉的罐头放进冰箱里冷藏,第二天吃口感才更佳。

自己如何制作黄桃罐头

好了,咱们这个黄桃罐头就做好了,自己做的干净卫生、吃着更放心。自己在家用心做的,绝对比外面买的罐头还要好吃。这样做的黄桃罐头里面是真空状态,常温保存一年都不怕坏。我家小孩一天都要吃几瓶,2天就把罐头全部吃完了。

由于自己做的罐头太好吃了,孩子说吃着不过瘾,也没有吃够。我又重新做了20斤黄头罐头,也没几天就吃完啦。几天时间吃了40斤黄桃,让家里的小孩一次吃个过瘾。

自己如何制作黄桃罐头

今天的黄头罐头就分享到这里了,如果你喜欢我的美食分享,不要忘记关注美味小舍哦。如果详细图文看着不过瘾,大家可以点文末的“了解更多”进入观看我发的黄头罐头视频。

咱们下期见!

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