紫薯在家里如何保存(保存紫薯有妙招)

保存紫薯有妙招,教你好技巧,紫薯越放越甜,久放也不烂不长芽

转眼间,正是吃紫薯的好时节,这是一道非常受欢迎的美食。每年3、4月份,市场上都会有大量的紫薯上市,新鲜又便宜,而且在市场上购买紫薯时,散装和袋装的价格都不一样,袋装的价格也比较便宜。对于住在家里的家庭主妇来说,就得顺势而为,经济账特别准。所以,一般我们买紫薯的时候,都会买几十斤,储存起来,存起来慢慢吃。

紫薯在家里如何保存

很多朋友喜欢吃紫薯,但又不敢多买,怕紫薯长期保存会腐烂发芽。我们全家都非常喜欢吃紫薯。婆婆每年要种两三百株紫薯,收获七八百斤紫薯,储藏到第二年五月才会变质。

紫薯在家里如何保存

提示1:无论你是在市场上购买紫薯,还是种植紫薯,都不要直接存放。在储存紫薯之前,把表面有疤痕的紫薯挑出来。将表面完好的紫薯放在阳光下晒两天,将紫薯表面的水晾干,这样紫薯就不容易腐烂。

提示2:准备一些硬纸箱。选择纸板箱,纸板要厚一些,旁边要有通风口。将晒干的紫薯放入纸板箱,注意贮存时每个紫薯之间的缝隙,防止紫薯变质和汤汁流向其他紫薯,感染周围紫薯腐烂。

紫薯在家里如何保存

提示三:铺上一层紫薯后,再撒一层不太干的沙子,沙子应该会把紫薯完全盖住。然后,铺上一层报纸,再放上一层紫薯,再撒上一层沙子,这样一层一层,紫薯就会装满盒子。

紫薯在家里如何保存

提示四:在盒子里装满紫薯后,在顶部盖上适量的沙子,再盖上一层报纸或卫生纸,既能吸收水分,确保纸盒内湿度适中,又能防止紫薯互相摩擦破皮。用胶带密封纸箱,存放在阴凉通风的地方,温度在13至16摄氏度之间。边吃边拿,紫薯存放起来很方便,紫薯越吃越甜,要等到来年春天才会变质。

紫薯在家里如何保存

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