紫砂壶如何开壶及养壶(浅谈紫砂壶开壶与养壶)

几个紫砂壶的开壶养壶小技巧

不少紫砂爱好者满腔热情的把宝贝买回了家,可是却不知道如何开壶与保养,那就快来让我们学习开壶养壶的小技巧吧。茶人们常说,紫砂壶是有灵性的。养壶是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。紫沙壶的灵性是在耐心的养壶过程中,慢慢达到人与壶气息相融。

紫砂壶如何开壶及养壶

一把新出炉的紫砂壶是不能直接用来泡茶的,新壶使用前要进行一系列的处理,行话叫做“开壶”。

紫砂壶如何开壶及养壶

开壶:紫砂壶一定要先“开壶”再“养壶”,壶才会润雅。首先将开水放入壶中泡十分中。将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾,热胀冷缩让壶身的气孔释放出土味和杂质,其实最简单就是开水和茶斤多洗几次就可以了,以除去高温煅烧带来的火气。接着,再用所泡的茶叶泡一个小时,这里特别强调“专茶专壶”。专家建议铁观音、绿茶用朱泥壶冲泡为佳,单从、熟普等茶品则用紫泥、煅泥冲泡较好。

紫砂壶如何开壶及养壶

相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要耐心。宜兴的制壶工艺师强调:一定要在品茶的过程中养壶而不是在养壶的过程中品茶。

紫砂壶如何开壶及养壶

养壶:冲茶时应用茶汤淋冲或以毛刷扫养。而茶壶每次用完,必须将茶渣倒掉,因茶渣残留在壶内会引发酸馊异味,对壶和人体皆有害。清洗茶壶时最好用棉布擦干,可经常用手抚摸茶壶,焕发紫砂壶本身的自然光泽,让壶身更润。不少人有经常大力“敲”壶盖的习惯,这种做法很易让壶盖受损,同时也伤壶,因此壶盖务必轻拿轻放。紫砂文化建议,养成好的“养壶”习惯,才不浪费好壶好茶,获得绝佳的品茶体验。

紫砂壶如何开壶及养壶

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