紫菜蛋汤如何去腥味(汤鲜味美无腥味)

人们常常说,初恋是最难忘的,因为年少,所有接触的东西都是很美好的,所以往往初恋是最让人难以忘怀的。如果这种说法成立的话,换料不换味的话。对于人们而言,小时候所吃到的美食一定是往往最难忘的,无论后面还能不能吃到那种没事,也无论后面吃多少那种美食,总是会感觉少了一点味道。

紫菜蛋汤如何去腥味

小编是一个特别怀旧的人,可能用怀旧这词语来形容的话会有点不恰当,应该是用不喜新。比如,小编可以几年内在同一家早餐店同一种早点。甚至连早点哪天味道差了都可以感觉出来,是不是很奇怪。现在发展越来越快,日益增加的美食种类也是越来越多,小编身为一个美食编辑出于需求都会去尝尝。但不管小编的嘴巴品尝过多少种美食,脑海中始终还是忘不掉小编的“初恋”——紫菜蛋汤。紫菜蛋汤是一个很容易制作的菜,但是它的味道却是最难把控的,小编经过很多次的尝试,才终于找回“初恋”的味道!

紫菜蛋汤如何去腥味

第一步、也是做所有的美味佳肴必须所要准备的条件,那就是准备所要用到的食材。做这道紫菜蛋汤所需要用到的食材有:紫菜、鸡蛋、黄瓜、西红柿、香葱、小虾米。

紫菜蛋汤如何去腥味

第二步、食材准备完成之后。紫菜放入盆中,加入冷清水浸泡4~8分钟。从超市买回来的是直接包装好了的紫菜,里面的灰尘等物质还是有很多,需要用冷清水将其中的杂质给泡出来。

紫菜蛋汤如何去腥味

第三步、将黄瓜洗干净之后用到斜切成片,然后再切成丝,放入盆中留以备用。

紫菜蛋汤如何去腥味

第四步、再将准备好的西红柿清洗干净,用刀切成西红柿片,和切好的黄瓜丝放在一起。

紫菜蛋汤如何去腥味

第五步、紫菜泡好了之后,需要用手抓洗两遍清除里面的赃物,等紫菜没有太多水分后放入小盆中,然后再加入适量的虾米留着备用。

紫菜蛋汤如何去腥味

第六步、准备好一个小盆,在小盆中打入两个鸡蛋,然后用筷子搅匀打散,蛋清和蛋黄融合在一起。

紫菜蛋汤如何去腥味

第七步、在锅中烧水,随后分别加入食盐4克,鸡粉2克,胡椒粉2克至碗中搅拌开来,等锅中的冷水烧开之后,赶紧倒入紫菜和小虾米,然后再用勺子连续搅动汤汁几下。

紫菜蛋汤如何去腥味

第八步、最后将准备好的鸡蛋液给倒入锅中,倒入的时候用勺子搅拌汤汁,等鸡蛋液成鸡蛋花的时候就可以关火起锅装盘了。最后在装盘的时候加上一些葱花之类的食材增色。

紫菜蛋汤如何去腥味

一道汤鲜味美的“初恋”就出锅啦!平时没有过多时间花在弄美食上的朋友们,可以去试试这道汤菜,十分的简单好做又好吃,刚进厨房的小白都能一下就学会。好啦,今天小编的美食分享到这就结束啦,如果还有朋友有不懂的地方,可以在评论区上面评论问小编。或者有什么想吃的美食,却不会做的,也可以在评论区告诉小编,小编为大家专门出那种美食。这么久以来,非常感谢大家的支持!

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