在合肥，想品尝地道的手工凉皮，有不少好去处。价格方面，一般一份手工凉皮在5元到10元之间，不同地段和店铺可能会有所差异。
首先要提到的是合肥的小吃街。淮河路步行街就是个不错的选择，这里游客众多，小吃摊云集。在街道的各个角落，有很多卖手工凉皮的摊位。一家名为“凉皮世家”的小店，他家的凉皮口感筋道，调料丰富。老板每天清晨就开始准备凉皮，手工制作的凉皮薄而有韧性，搭配上黄瓜丝、豆芽等配菜，再浇上特制的辣椒油和醋汁，一份只需7元，深受游客和本地人的喜爱。
除了步行街，合肥的高校周边也是购买手工凉皮的好地方。安徽大学龙河校区附近，有一家开了多年的凉皮店。这里的凉皮价格实惠，5元一份就能吃得很满足。店主是一位阿姨，她做凉皮的手艺已经传承了很多年。店里的凉皮都是现做现卖，新鲜度极高。许多学生下了课就会来这里买上一份凉皮当作小吃，边吃边和同学聊天，十分惬意。
另外，一些菜市场周边也有手工凉皮的身影。望湖城菜市场附近，有个卖凉皮的小摊位。他家的凉皮以量大味美著称，一份8元。凉皮的口感软糯，调料的味道浓郁。每天中午和傍晚，摊位前都会排起长队，很多居民买菜的时候都会顺便买上一份凉皮回家。合肥去哪里可以买到手工凉皮，这些地方都是不错的选择，既能满足你的味蕾，又不会让你花费太多。
如果想自己动手做手工凉皮，在合肥也能轻松买到所需的材料。价格上，制作凉皮的主要材料如面粉、淀粉等，都比较实惠。
大型超市是购买材料的首选之地。像大润发、永辉超市等，在这些超市的粮油区，可以找到制作凉皮用的面粉和淀粉。普通的小麦面粉价格大概在每斤3元左右，而制作凉皮专用的澄面每斤在5元左右。此外，超市里还有各种调料，如盐、糖、醋、辣椒油等，一站式购物非常方便。在大润发超市，有专门的调料区，摆放着各种品牌的调料，你可以根据自己的口味进行选择。
合肥的农贸市场也是不错的选择。周谷堆农产品批发市场，这里的食材种类丰富，价格相对较低。面粉和淀粉的价格比超市还要便宜一些，而且可以根据自己的需求购买不同的规格。市场里还有新鲜的蔬菜，如黄瓜、豆芽等，这些都是凉皮的好配菜。在市场的调料区，有很多本地的特色调料，比如特制的香料粉，能让你做出来的凉皮更具地方风味。
除了超市和农贸市场，一些小店也能买到制作凉皮的材料。在一些社区周边的粮油店，虽然规模不大，但里面的面粉和淀粉质量都不错。而且店主还会根据你的需求提供一些制作凉皮的小建议。如果你想买一些特色的调料，比如家乡的辣椒油配方，这些小店可能会有意外的收获。合肥哪里能买到做凉皮的材料，无论是超市、农贸市场还是小店，都能满足你的需求，让你在家就能轻松制作出美味的手工凉皮。
现做现卖的手工凉皮，在合肥有着独特的魅力。它不仅新鲜美味，而且能让你看到制作的全过程，吃得更加放心。价格方面，现做现卖的手工凉皮一般在6元到12元之间。
合肥的一些商场美食广场里有很多现做现卖手工凉皮的店铺。之心城购物中心的美食广场，有一家“现做手工凉皮坊”。顾客可以在透明的厨房外看到师傅制作凉皮的全过程。师傅先将调好的面浆均匀地倒在特制的平盘上，放入热水中烫熟，然后迅速取出，一张薄如蝉翼的凉皮就做好了。搭配上新鲜的蔬菜和调料，一份10元的凉皮就呈现在你面前。这里的凉皮口感细腻，味道浓郁，很多逛街的市民都会在这里买上一份当作小吃。
街边的流动小吃车也是现做现卖手工凉皮的常见场所。在合肥的一些主干道旁，经常能看到这种小吃车。一辆小吃车的老板介绍说，他每天都会制作新鲜的面浆，现场为顾客制作凉皮。一份6元的凉皮，虽然价格不高，但味道一点也不含糊。他做的凉皮有多种口味可供选择，比如麻辣味、酸甜味等，满足了不同顾客的需求。
还有一些社区附近的小餐馆也提供现做现卖的手工凉皮。琥珀山庄附近的一家小餐馆，他家的凉皮是招牌美食之一。餐馆老板亲自制作凉皮，手艺精湛。这里的凉皮价格在8元左右，搭配上餐馆自制的泡菜，别有一番风味。很多居民下班后都会来这里吃一份凉皮，既能饱腹又能品尝到美食。合肥去哪里可以买到手工凉皮，这些现做现卖的地方绝对值得一试，让你品尝到最新鲜的手工凉皮。
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