猪肚如何做好吃(不炒辣椒不炖鸡)

猪肚如何做好吃

天气寒冷要养胃,猪肚这种简单做法,暖胃又养胃,我家每周都要吃,大家好我是傻姐,今天分享猪肚简单又好吃的做法,营养健康,很多人喜欢吃猪肚,但是因为猪肚的清洗比较麻烦,所以自己清洗后就没有食欲了,其实猪肚的清洗挺简单的,今天去市场买了2只大猪肚,新鲜猪肚21元一斤,我们这边价格还挺便宜的,俗语说吃啥补啥,有没有依据咱不知道,但是猪肚好吃是真的

猪肚如何做好吃

猪肚最好吃的做法,不炒辣椒不炖鸡,做法简单,营养美味,太香了,小时候去舅舅家,舅妈用猪肚上了一盘菜,把我好吃的呀,至今难忘,今天就分享给大家,猪肚清洗的时候,抓把干面粉

猪肚如何做好吃

用手揉搓,然后猪肚里的粘膜就很容易下来了,然后用清水洗干净就可以了,反复用面粉多搓几遍,几分钟就清洗干净了,如果猪肚上有很多油(那是商家为了多赚钱没有清理干净)那你就在开水锅里冒一下,去掉油腻

猪肚如何做好吃

清洗干净的猪肚要上锅蒸一下,大约蒸1个小时,这里强调,为什么不煮要蒸呢?因为这样蒸出来的猪肚特别鲜香,蒸的时候放几片姜片,能去除脏腥味

猪肚如何做好吃

蒸好的猪肚会缩小很多,用筷子捅一下轻松捅进去就是熟了

猪肚如何做好吃

把猪肚切开,看厚厚的肉

猪肚如何做好吃

把猪肚切成粗条,口感好,我去饭店吃红油猪肚的时候都是切很细很细的丝,其实饭店是为了减少成本,看起来又满满一盘

猪肚如何做好吃

咱自己吃讲究的就是大口吃肉,爽快

猪肚如何做好吃

清蒸好的猪肚,沾上蒜泥,非常的美味开胃,蒜泥是用大蒜捣碎,加入蚝油和味极鲜就可以了,您也可以加少许白胡椒粉,这几样都是养胃的食物

猪肚如何做好吃

这样吃起来特别爽口,捣碎的大蒜还有防癌的作用呢,虽然南方人好像不喜欢吃大蒜,也应该试试,我们这边吃饭的时候就着大蒜是最普通的事情了,有的人觉得吃大蒜嘴里有味道,其实你不知道,大蒜有杀菌的作用,能抑制口腔里的细菌繁衍,保护牙齿呢。

猪肚如何做好吃

这样做的清蒸猪肚特别鲜香,和大蒜泥一起吃特别开胃下饭,一顿我能吃一只大猪肚,太好吃了,喜欢的朋友你也试试吧,做法这么简单,要注意的是猪肚要洗净,蒸的要软烂一些,这样才好吃。好了今天的分享到这里了,关注我可以看更多美食视频,码字不容易,帮忙转发,收藏,留言,点赞支持一下吧

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