正山小种如何保存(正山小种的保存方法有哪些)

  正山小种红茶保存方法较为简单,一般选用常温状态密封、避光保存就可以。因为正山小种是全发酵茶,保存一两年后松烟味深化转变成为干果香,香味变得更为醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年之上的正山小种味道逐渐显得醇厚韵长。

正山小种如何保存

  一、铁罐的保存法

  选用茶叶市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作器皿。保存前,查看罐身与罐盖是不是密闭,不可以漏气。保存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这类方法,选用方便,但不适合长期保存。

  二、热水瓶保存法

  选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶里,装实装足,尽量减少瓶里空气残存量,瓶口用瓶塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶带。因为瓶里空气少,温度稳定,这类方法保持效果也较为好,且简单易行。

  三、陶瓷坛保存法

  选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,正中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这类方法运用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,非常是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,选用这种方法尤为适合。

  四、袋装保存法

  先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,随后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

  五、低温保存法

  方法同“食品袋储藏法”,随后将扎紧袋口的茶叶放到冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度之下,可存一年之上。这种方法非常适合储藏名茶及茉莉花茶,但需避免茶叶受潮。

  六、木炭密封保存法

  运用木炭极能吸潮的特点来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅遮盖,使其灭掉,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放到盛茶叶的瓦缸正中间。缸内木炭要通过胡潮情况,及时更换。

  实际上,正山小种的储藏方法有很多种,不一样地区的茶友能够通过本地的气候条件等,决定适合自己的保存方式吧。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!

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