在兰州这座美食之城，手工炒面片以其独特的口感和风味深受人们喜爱。价格方面，一般来说，一碗手工炒面片的价格在10元到18元之间，相比一些快餐食品，它分量足且价格实惠。那么兰州哪里有手工炒面片呢？接下来就为您详细介绍。
兰州的大街小巷隐藏着不少手工炒面片的宝藏店铺。首先要提到的是城关区的一些老店。在永昌路附近，有一家开了多年的小面馆，别看店面不大，但每天来吃炒面片的人络绎不绝。这里的手工炒面片12元一碗，面片是师傅现场手工擀制，厚度均匀，口感筋道。配菜丰富，有西红柿、青椒、洋葱等，经过大火爆炒，蔬菜的清甜和面片的麦香完美融合。
七里河区也是手工炒面片的集中地。在西津东路沿线，有几家知名的餐馆。其中一家主打西北风味的餐厅，他家的炒面片15元一碗。面片制作工艺独特，先煮至半熟再进行炒制，这样既能保证面片熟透又不会过于软烂。而且店里的炒面片有多种口味可选，如麻辣味、酸辣味等，满足不同食客的需求。
安宁区也有不少值得一试的地方。在培黎广场周边，有一家社区面馆，价格比较亲民，10元就能吃上一碗。这里的手工炒面片是家庭式的做法，味道质朴。老板是地道的兰州人，对炒面片的制作有着自己的心得，火候把握得恰到好处，每一片面片都裹满了酱汁，让人回味无穷。
要品尝正宗的兰州炒面片，不妨去一些传统的美食街区。比如正宁路小吃街，这里汇聚了众多兰州特色美食，其中就有不少手工炒面片摊位。一家老字号摊位的炒面片备受游客和当地人的青睐。他家的炒面片18元一碗，价格稍高但品质上乘。面片的制作严格遵循传统工艺，选用优质的面粉，经过反复揉搓，使面片更有韧性。
在兰州的老城区，像张掖路附近也有正宗的炒面片店铺。有一家名为“老街坊”的面馆，已经传承了三代人。他们家的炒面片16元一碗，从面粉的选择到配菜的搭配都有严格的标准。配菜中的牛肉选用本地新鲜的黄牛肉，经过卤制后切成薄片，搭配上手工面片，味道十分鲜美。而且店内的装修充满了老兰州的风情，让人在品尝美食的同时也能感受到浓厚的文化氛围。
还有位于城关区的一家清真餐厅，以其正宗的穆斯林风味炒面片闻名。这里的炒面片13元一碗，面片口感爽滑，汤汁浓郁。餐厅的厨师都是经验丰富的老师傅，对炒面片的调味有着独特的秘方，在保留传统口味的基础上又有所创新，深受食客的好评。
兰州有很多家手工炒面片店都各有特色，要说谁家好吃，还得看个人的口味偏好。如果您喜欢重口味，那么位于七里河的“辣妹子炒面片”一定不能错过。他家的炒面片14元一碗，以麻辣鲜香著称。辣椒选用的是当地的特产，辣而不燥，配上手工面片和鲜嫩的配菜，每一口都让人过瘾。店里的环境比较热闹，很多年轻人喜欢来这里聚餐。
对于喜欢清淡口味的人来说，城关区的“清香斋炒面片”是个不错的选择。这里的炒面片11元一碗，以清淡爽口的汤面片为基础进行炒制。面片薄而透亮，配菜以蔬菜为主，加入少量的鸡汤提鲜，味道清新自然。餐厅的服务也很周到，让人吃得舒心。
另外，安宁区的“老味道炒面片”也值得推荐。他家的炒面片16元一碗，走的是怀旧路线。老板坚持用老方法制作面片，炒出来的味道和小时候吃的一样。店里的生意很好，经常需要排队等候。很多老兰州人都会定期来这里重温儿时的美味。
总之，兰州哪里有手工炒面片这个问题，答案有很多。无论是在繁华的商业街，还是在宁静的社区小巷，都能找到让人满意的手工炒面片店。您不妨亲自去探寻一番，品尝不同店铺的炒面片，感受兰州美食的独特魅力。
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